О лекции
Традиционный календарь Европы тесно связан с давешним ритмом крестьянской жизни.  В Средневековье день Святого Мартина 11 ноября был символическим окончанием сбора урожая и осенних полевых работ. После этого — замедленная зимняя жизнь в помещении и потемках. Поговорим о том, как люди научились совместно справляться с наступлением тьмы, задействуя главные радости: свет, вино – и, разумеется, еду.

О спикере
Саша Григорьева — специалист по латыни и истории кухни с давним интересом к рождественским традициям. Защитила диссертацию по древнеримской кулинарной лексике, написала несколько книг, исследует рецепты, натюрморты, все связанное с едой. Автор и спикер курса «Пряники и вертепы: Рождество в истории и кулинарной культуре Европы» в Страдариуме

О проекте
Бесплатная лекция от проекта  «Страдариум от Страдающего Средневековья» — онлайн-курсы по гуманитарным наукам

Время лекции
По МСК