О лекции
Дилемма культуры и природы в языках современных исследований еды, вина и ароматов.
После свершившегося Sensory Studies язык гуманитарных исследований стал интенсивно обогащать свой концептуальный аппарат, заимствуя значения из тех сфер повседневности, которые определяют чувственный строй современного субъекта. Этот язык эволюционирует, и его понятия циркулируют в двойном режиме: как языки научного описания и в качестве средства выражения потребительских запросов или профессиональных инструментов. Наша лекция на примере трех исследоваьельских областей — ольфакторных исследований, Food Studies и Wine Studies покажет, что современный потребитель является одновременно и своего рода невольным культурным исследователем.

О спикере
Анна Ганжа — кандидат философии, исследователь современной интеллектуальной истории и культуры, доцент НИУ ВШЭ. Автор и спикер курса «Как исследовать культуру сегодня» на платформе «Страдариум»

О проекте
Бесплатная лекция от проекта «Страдариум от Страдающего Средневековья» — онлайн-курсы по гуманитарным наукам

Время лекции
19:30 по московскому времени